BURČÁK A PARAGRAFY
Dotaz: Co je to z právního hlediska burčák a kdy jej lze legálně prodávat? Jak má být burčák označen?
Odpověď: Ex lege je burčák částečně zkvašený hroznový mošt, který smí být nabízen ke spotřebě pod označením "burčák", jestliže pochází výlučně z vinných hroznů, které byly sklizeny a zpracovány na území České republiky. Takže pozor, v České republice musejí být nejen sklizeny, ale i stoprocentně zpracovány. Obsah alkoholu v takovém moštu je zpravidla mezi jedním až sedmi procenty.
Chcete číst dál?
Ještě na vás čeká 90 % článku.
S předplatným získáte
- Web Ekonom.cz bez reklam
- Možnost sdílet prémiový obsah zdarma (5 článků měsíčně)
- Možnost ukládat si články na později