Pravidla pro využití konopí v potravinách a v kosmetice

V předchozích dvou článcích věnovaných nakládání s konopím a konopnými produkty jsme se věnovali především využití v medicíně a povolovacím a kontrolním procesům.^1 💬 V posledním dílu naší série se zaměříme na specifická zákonná omezení při pěstování a zpracování technického konopí a nakládání s konopnými kosmetickými výrobky.

Technické konopí je primárně využíváno pro potravinářské a krmivářské účely, dále pak v textilním, stavebním a dřevozpracujícím průmyslu. Obsah THC u rostlin technického konopí musí být nižší než 0,3 procenta.^2 💬 Využití této specifické kategorie je dále omezeno zákonem o návykových látkách. Pro pěstování technického konopí a výrobu produktů z něj tak lze použít pouze určité odrůdy s limitovaným obsahem THC.

Obecná zákonná omezení

Při pěstování a dalším nakládání s technickým konopím je nutné mít v první řadě na paměti obecná zákonná omezení, zejména zákaz získávat konopnou pryskyřici a látky ze skupiny THC z rostliny konopí^3 💬 a zákaz pěstování druhů a odrůd konopí s obsahem více než 0,3 procenta THC.^4 💬 Z obou zákazů existují ovšem výjimky.

V souladu s § 5 odst. 5 zákona o návykových látkách se k získávání, skladování a zpracování technického konopí nepožaduje povolení k zacházení od ministerstva zdravotnictví. Na pěstitele technického konopí se nicméně vztahuje obecná povinnost evidence zemědělského podnikatele podle zákona č. 252/1997 Sb., o zemědělství.

Průmyslovým účelem využití technického konopí je třeba rozumět zpracování rostliny konopí jiným postupem než takovým, jehož výstupem je návyková látka v souladu s čl. 28 odst. 2 Jednotné úmluvy o omamných látkách, tedy na vlákna a semena. Získávání přípravku (například extraktu) z vrcholíku rostliny technického konopí obsahující THC tudíž nespadá pod využití dle § 5 odst. 5 zákona o návykových látkách, k němuž se nevyžaduje povolení k zacházení, a takový přípravek by bylo možné použít pouze k vědeckým či terapeutickým účelům.

Pěstování technického konopí ve větším rozsahu nicméně podléhá ohlašovací povinnosti vůči místně příslušnému celnímu orgánu.^5 💬 Dodržování ohlašovací povinnosti kontrolují inspektoři celní správy.

Ke zpracování rostliny technického konopí za účelem výroby látky, která není návyková a návykovou látkou je pouze meziprodukt, může ministerstvo zdravotnictví vydat povolení. Ministerstvo však k tomu výslovně uvádí, že: "takové povolení nelze udělit ke zpracování čistě květu konopí, neboť by se jednalo o zpracování látky, kterou nelze použít k průmyslovým účelům (viz § 3 odst. 2 zákona o návykových látkách)."^6 💬

Dále je pak třeba respektovat zákaz reklamy na návykové látky a přípravky, vyjma reklamy zaměřené na odbornou veřejnost.^7 💬

K vývozu technického konopí není v souladu s § 20 odst. 2 písm. e) zákona o návykových látkách třeba získat vývozní povolení ministerstva zdravotnictví. Obdobně není v souladu s § 21 odst. 2 písm. d) téhož zákona třeba získat dovozní povolení při dovozu technického konopí. Tím však nejsou dotčena jiná omezení stanovená právními předpisy Evropské unie, které mohou vyžadovat různá osvědčení^8 💬 a stanovovat obsahové limity THC.^9 💬

Technické konopí v potravinářství

Technické konopí se uplatňuje rovněž v oblasti potravinářského průmyslu. Nutnou podmínkou je, že potravina, k jejíž výrobě bylo použito technické konopí, nesmí obsahovat jakékoliv − byť i minimální − množství THC, což garantuje výrobce. Obecná hranice 0,3 procenta obsahu THC se zde tedy neuplatní, a pokud potravina obsahuje jakékoli množství THC, musí být stažena z trhu. THC je tedy v potravinách zakázáno a je považováno za kontaminant.

Ministerstvo zemědělství výslovně uvádí, že pro potravinářské účely nelze použít květ rostliny konopí nebo tuto rostlinu s květem, kdy platí že: "rostlina bez květu (vrcholíku) se za 'konopí' nepovažuje a její použití v potravinách v rozporu s § 5 vyhlášky č. 58/2018 není."^10 💬

Ze shora uvedeného vyplývá, že výstup − potravina − nesmí obsahovat THC a vstupem pro výrobu nesmí být konopí, tedy květ nebo rostlina s květem. Oproti tomu vstupem může být rostlina bez květu (vrcholíku), jejíž použití v potravinách je v souladu s § 5 vyhlášky č. 58/2018 Sb., o doplňcích stravy a složení potravin.

Kontrola potravin obsahujících konopí spadá do působnosti Státní zemědělské a potravinářské inspekce, která potravinu obsahující THC klasifikuje jako nevhodnou k lidské spotřebě nebo škodlivou pro zdraví dle čl. 14 nařízení (ES) č. 178/2002^11 💬 a je oprávněna uložit kontrolovanému subjektu sankci dle zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích.^12 💬Potraviny klasifikuje Státní zemědělská a potravinářská inspekce na základě zhodnocení zdravotního rizika, které provádí Státní zdravotní ústav.

Na úrovni Evropské unie je stanovení maximálního přípustného limitu obsahu THC v potravinách předmětem debat, neboť je technicky náročné docílit jeho nulového množství. Mimo to byl již dokumentován případ, kdy došlo k přenosu THC z krmiva do kravského mléka. O zhodnocení rizik byl požádán Evropský úřad pro bezpečnost potravin, který předběžně určil akutní referenční dávku na jeden mikrogram na THC na kilogram tělesné hmotnosti.

Konopí v kosmetických výrobcích

Pojem konopné kosmetické výrobky není zákonným pojmem a používáme jej pouze pro účely tohoto článku. Z hlediska právní úpravy lze u konopných kosmetických výrobků (například olejů, mastí) rozlišovat dva základní režimy nakládání podle obsažených účinných látek, a to nakládání s výrobky s obsahem THC (tetrahydrokanabinoly) a nakládání s výrobky s obsahem CBD (kanabidioly). Kosmetické konopné výrobky, které THC ani CBD neobsahují, nepodléhají žádným zpřísňujícím pravidlům, a nejsou proto předmětem následujícího výkladu.^13 💬

Chcete číst dál?

Ještě na vás čeká 50 % článku.

Předplatit za 29 Kč měsíčně

První 3 měsíce, pak 199 Kč měsíčně

S předplatným získáte

• Web Ekonom.cz bez reklam
• Možnost sdílet prémiový obsah zdarma (5 článků měsíčně)
• Možnost ukládat si články na později

Nebo

Přihlásit se a dočíst článek

Vaše e-mailová adresa:* Proč ji potřebujeme?

Zadejte prosím platný e-mail. Tento e-mail je již použit. Zadejte jiný nebo se přihlaste

Potřebujeme e-mailovou adresu, na kterou pošleme potvrzení o platbě. Zároveň vám založíme uživatelský účet, abyste se mohli k článku kdykoli vrátit a nemuseli jej platit znovu. Pokud již u nás účet máte, přihlaste se.

Potřebujeme e-mailovou adresu, na kterou pošleme potvrzení o platbě.

Odesláním objednávky beru na vědomí, že mé osobní údaje budou zpracovány dle Zásad ochrany osobních a dalších zpracovávaných údajů, a souhlasím se Všeobecnými obchodními podmínkami vydavatelství Economia, a.s.

Nepřeji si dostávat obchodní sdělení týkající se objednaných či obdobných produktů společnosti Economia, a.s. »

Zaškrtnutím políčka přijdete o možnost získávat informace, které přímo souvisí s vámi objednaným produktem. Mezi tyto informace může patřit například: odkaz na stažení mobilní aplikace, aktivační kód pro přístup k audioverzi vybraného obsahu, informace o produktových novinkách a změnách, možnost vyjádřit se ke kvalitě našich produktů a další praktické informace a zajímavé nabídky.

Nechci dostávat obchodní sdělení týkající se objednaných či obdobných produktů společnosti Economia, a.s.

Přeji si dostávat obchodní sdělení společnosti Economia, a.s., týkající se též jiných než objednaných či obdobných produktů. Informace o zpracování osobních údajů za účelem zasílání obchodních sdělení jsou dostupné zde.

Vyberte si způsob platby kliknutím na požadovanou ikonu:

Platba kartou

Rychlá online platba

Připravujeme platbu, vyčkejte prosím.

Platbu nelze provést. Opakujte prosím akci později.